Nasi Kotak | Snack Box | Prasmanan | Tumpeng
Bogasunda Info:

AYAM GORENG BAWANG

Share
Ayam goreng selalu jadi favorit. Yang satu ini ayam direndam dengan bawang hingga aromanya sangat gurih, Dilapisi tepung lalu digoreng hingga renyah. Santap selagi hangat dengan saus cabai, sambal Bangkok atau saus asam manis favorit Anda.
Ayam-goreng-bawang-menu-catering-puncak

Bahan:

  • daging ayam tanpa tulang, potong-potong
  • minyak goring


Bumbu Perendam, aduk rata:

  • bawang putih, parut
  • bawang merah, parut
  • sdm kecap asin
  • sdt merica bubuk
  • sdt garam


Tepung Bumbu, aduk rata:

  • tepung terigu
  • tepung beras
  • tepung maizena
  • merica hitam bubuk
  • bawang putih bubuk
  • garam


Cara membuat:

  • Aduk potongan ayam dengan Bumbu Perendam hingga rata. Diamkan selama 1 jam agar bumbu meresap.
  • Gulingkan potongan ayam berbumbu ke dalam campuran Tepung Bumbu hingga rata.
  • Goreng dalam minyak banyak di atas api sedang hingga kuning kecokelatan dan kering.
  • Angkat dan tiriskan. 
  • Sajikan hangat.
Posted by: Bogasunda | Jasa Catering dan Snack di Puncak Bogor
bogasunda, Updated at: 19.10