Nasi Kotak | Snack Box | Prasmanan | Tumpeng
Bogasunda Info:

NASI GORENG KAMPUNG

Share
jasa-nasi-kotak-di-bogor

BAHAN 

  • 3 sdm minyak untuk menumis 
  • 750 gr nasi yang sudah dingin 
  • 5 butir telur ayam, dibuat mata sapi 
  • 4-5 sdm kecap manis 
  • 3 sdm bawang goreng 
  • 5 keping kerupuk udang 
  • Acar mentimun dan wortel 


BUMBU YANG DIHALUSKAN

  • 3 buah cabai merah besar, dibuang bijinya 
  • 3 siung bawang putih 
  • 10 butir bawang merah 
  • 1 – 1¼ sdt garam 
  • 1 sdt terasi bakar 


CARA MEMBUAT

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai matang dan harum baunya, masukkan nasi dingin, aduk-aduk sampai semua butir nasi berbalut bumbu, tuangkan kecap manis, aduk-aduk kembali sampai nasi berasap, angkat.
  2. Hidangkan bersama telur mata sapi, bawang goreng, kerupuk udang dan acar mentimun dan wortel.
Posted by: Bogasunda | Jasa Catering dan Snack di Puncak Bogor
bogasunda, Updated at: 01.21