Nasi Kotak | Snack Box | Prasmanan | Tumpeng
Bogasunda Info:

ES BIR PLETOK JAKARTA

Share
6 – 8 Gelas
jual-pesan-jasa-catering-higienis

Bahan 

  • 1.500 cc air 
  • 4 lembar daun pandan, dibuat simpul 
  • 125 gr jahe, diiris tipis 
  • 5 batang serai 
  • 2 butir cengkih 
  • 3 cm kayu manis 
  • ¼ butir pala 
  • 25 gr kayu secang 
  • 5 lembar daun jeruk, dibuang tulang daun 
  • 250 gr gula pasir 
  • Es batu, pecah-pecahkan 


Cara Membuat

  1. Taruh air dalam panci bersama daun pandan, jahe, serai, cengkih, kayu manis, pala, kayu secang, daun jeruk, dan gula pasir. Masak hingga mendidih.
  2. Tutup panci, kecilkan apinya, masak hingga aroma rempah-rempah keluar (± 30 menit). Angkat dari atas api, sisihkan hingga dingin. Saring minuman dan buang ampasnya. Tuang ke dalam botol-botol dan simpan dalam lemari es. Sajikan minuman dalam gelas, tambahkan es batu.
Posted by: Bogasunda | Jasa Catering dan Snack di Puncak Bogor
bogasunda, Updated at: 21.23